오늘의 영단어 - calculated attempt : 계산된 기도, 의도적인 도발같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - grape : 포도오늘의 영단어 - erratic : 일정하지 않은, 별란, 야릇한, 난폭한오늘의 영단어 - chopper navigator :헬기 자동운항법죽을 때까지 남의 원망을 듣고 싶은 사람은 남을 신랄하게 비판하는 것을 일삼으면 된다. - D. 카네기 오늘의 영단어 - convention on nuclear safety : 핵안전 협정 자기 자신의 불행보다는 타인 불행을 통해 인생의 지혜를 하나씩 습득하는 것이 현명한 것이다. -이솝 거짓은 노예와 군주의 종교다. 진실은 자유로운 인간의 신이다. -고리키 다른 사업도 마찬가지지만, 특히 전기나 교통 등의 서비스 산업은 가장 합리적이고 경제적인 규모로 운영하는 것이 과제다. 독점이나 과감한 투자가 필요한 사업이기 때문에 기업은 가능한 한 하나로 집약되어야 하고, 또한 대규모로 운영될 필요가 있다. -마쓰나가 야스자에몬